Une salade fraîche et esthétique !
Pour 4 :
2 pamplemousses
1 botte de radis
10 brins de ciboulette
graines de sésame
vinaigrette :
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
poivre et sel du moulin
Otez la peau des pamplemousses (écorces et membranes) et coupez les en morceaux.
Lavez les radis et après avoir oté les fanes, coupez les en rondelles assez fines
ciselez la ciboulette lavée
mélangez le tout, parsemez de graines de sésame et de la vinaigrette.
Une recette simple et délicieuse à laquelle vous pouvez ajouter des morceaux de fromage ( Etorki, feta etc..) si vous la souhaitez plus copieuse.
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