Buffet d'anniversaire

Quelques idées visuelles pour un buffet d'anniversaire pour enfants : des cakes pops en pagaille et des gâteaux   en forme de lapin. Celui réalise par Aude pour les 2 ans de sa fille. Chouette, non ?

Enfance, Plaisirs régressifs et nostalgie au menu de l'Express Styles

Après un entretien d'une heure et quinze jours d'attente, le résultat cette semaine dans l'Express Styles, 4 pages sur deux livres de cuisine qui nous ramènent à l'enfance ! Et l'improbable comparaison "d'Envies d'enfance" et de Daft Punk ! ... Get Lucky !

Chacun cherche son doudou

Un site qui n'a rien a voir avec la cuisine, mais qui a tout de même a voir avec la création, "chacun cherche sa peluche".

Pour l'arrivée de Prudence, je voulais impliquer sa grande sœur, et je suis tombée sur cette créatrice qui propose de réaliser des doudous d'après dessin. Mine a donc dessiné un doudou super héros nous l' avons maile, et après  quelques échanges au bout d'un mois un petit colis arrive et la... Voilà le résultat qui a fait deux heureuses :

 Le résultat est juste génial ! 

Mariage printanier

Même si nous ne sommes au printemps que sur le papier, mes envies de saison sont bien la ! Et une des associations que je préfère en ce moment c'est fraise rhubarbe. Voici une petite recette façon Trifle, j'ai remplacé la crème pâtissière par de la glace vanille et la génoise par de la gaufre au spéculos.

Pour 4 verres 

7 bâtons de rhubarbe 

250 g de fraises

2 sachets de sucre à la vanille

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

10g de beurre

1 tige de menthe

4 gaufres au spéculos  ( j'ai la chance d'avoir sur un petit marché de province, un hollandais qui vend des gaufres home made a tomber ) ou shortbread ou tout autre gâteau craquant

Glace vanille

Lavez et épluchez la rhubarbe, coupez la en tronçons.

Dans une poêle faites chauffer le beurre, déposez la rhubarbe et les sucres, laissez compoter a feu doux 40 minutes.

Lorsque vous avez une belle compote, laissez refroidir

Dans une verrine, déposez la gaufre cassée en morceaux, la compote de rhubarbe, encore une couche de gaufre, une boule de glace vanille et terminez par les fraises et la menthe que vous aurez ciselés 

Auto promo

Hello a ceux qui suivent de loin en loin ce blog ou la Page FB du livre, même si je ne peux en ce moment être très présente et que mon Mac a rendu l'âme (d'où des post un peu moins facile à réaliser) je continue ma route et la promotion du livre qui me tient tellement à cœur !

Petite revue de presse et post sur la blogosphère 

Ci joint une petite brève dans le magazine de cuisine Zeste de mai juin

Et aussi sur le net : 

Le blog Des livres etc : http://deslivresetc.canalblog.com/archives/2013/04/21/26971672.html

aussi sur : Chouette un livre : http://www.chouetteunlivre.fr/tag/envies+d’enfance

Et un très joli post sur le blog de Leslie qui a d'ailleurs testé quelques unes des recettes : http://www.nostalgie.be/blog/le-blog-de-leslie/miiiiaaaam/douceurs-d-enfance.html

Ainsi que : 

Petit Sweet : http://petit-sweet.blogspot.fr/2013/04/il-y-quelques-semaines-jai-recu-un.html

Bonheur et Cie : http://caropibonheurs.over-blog.com/

Dear Prudence

Je me suis faite rare, car j'ai été quelque peu occupée ces derniers temps pour la plus chouette des raisons : l'arrivée de notre petite Prudence le 12 avril !
Et depuis tout est sans dessus dessous, il y a d'abord le passage par la maternité qui croyez moi n'est pas si rose, non, non, voir le sketch de Florence Foresti sur la grossesse, qui a mon sens résume assez justement ce qu'on vit ! Et puis terminé le rythme pépère d'une vie réglée à trois avec une grande de 6 ans ! Welcome les nuits hachées et les tétées sans fin ! Mais à vrai dire, je suis heureuse de tout ça, et oui, car notre Prudence est un petit ange, et chaque fois que je la vois j'ai envie de lui manger les joues, de lui croquer les pieds, de lui dévorer les cuisses, elle soulève chez moi des vagues d'émotions intenses et de la tendresse sans limites. La vie à quatre se construit depuis ce 12 avril et même si elle ne me laisse que peu de temps pour tout le reste, elle me comble totalement.

Les photos viennent de la Polabox